田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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塩の代わりになるべく塩麹を使う
ようにしています。
そして、先日、生しょうゆ麹を
買いました。
これからは醤油の代わりに???
そして、早速、キュウリ に
続いて、焼いたカマスにも
付けて食べました。
醤油より円やかな感じです。
どことなくですが、健康になったように
思います。
男メシも今年で52歳。
健康第一で!
2017年6月24日 (土) 調味料 | 固定リンク
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