« がん予防にみかん | トップページ | 今日の料理、マド久美を見ました! »

2017年2月17日 (金)

小松菜で免疫力アップ

昨日に続いてテレビネタです。

 

 

小松菜が免疫力を上げるのに効果的

だそうです。

Img_1837


ポイントは小松菜に多く含まれている

ビタミンE、カロテノイドそして

イソチオシアネート。

 

 

   
そして食べ方は生!

そしてそして細かく刻むとより効果が高い

ようです。

 

 

   
普通はお浸しとか炒め物とかですが、

生となると浅漬けとかですかね~

 

  
ということで、塩麹で小松菜の浅漬け

を作ってみました。

Img_1843


これが中々いけます!

 

 

そのまま食べてもいいですし、ご飯に

載せて食べても

 

 

いい感じです。

 

   
これで免疫力アップです。

|

« がん予防にみかん | トップページ | 今日の料理、マド久美を見ました! »

食材」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« がん予防にみかん | トップページ | 今日の料理、マド久美を見ました! »