田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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かつおの刺身が半額になっていました
ので、思わず購入~
半額とか、3割、4割引きに弱い・・
さて、今回は折角のサクですので、
半分はそのまま、そしてもう半分は
タタキにしました。
タタキは当然塩!
塩タタキです。
ほのかな甘さのあるあら塩と
かつおのタタキが絶妙にマッチ。
それにまだ温かい状態で食べた
ので、更に旨さアップ!
日本酒片手に美味しく頂きました。
2016年12月15日 (木) 酒の肴 | 固定リンク
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