田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
« メニューがイラストに | トップページ | クリスマスムードの高まり »
昨日、ご紹介したイタリアンのお店で
初めて食べる食材がありました。
この料理の
この食材
ちりめんキャベツです。
縮れていて、一見、白菜の先端のよう
です。
原産地はフランスで、フレンチや
イタリアンではよく使われるようです。
2016年11月30日 (水) 食材 | 固定リンク
名前:
メールアドレス: (ウェブ上には掲載しません)
アドレス(URL):
この情報を登録する
コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。
内容:
コメント