田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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秋刀魚の美味しい季節ですね~
先日、男メシも頂きました。
スダチに大根おろしを添えて。
そして、魚を食べたら必ず探す
「鯛の鯛」。
秋刀魚にもあるのかな?
秋刀魚の骨は柔らかいので、慎重に
慎重に探しました。
発見
柔らかく、薄く、そして小さい鯛の鯛
秋刀魚の鯛の鯛
初です。
いいことあるぞ
2016年10月17日 (月) 食材 | 固定リンク
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