田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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こんな物を見付けました。
ゆば乳のおさしみです。
ゆばは豆乳から作ります。
このお刺身?は、ゆばを作る豆乳を
固めたものです。
パッケージのように
レタス、トマトと一緒に食べました。
ドレッシングは先日ご紹介したこれ
サラダ醤油
お豆腐をもう少しプルプルにした食感
です。
ただ、これはやっぱり山葵醤油で
食べる方がいいですね~
お刺身ですからね。
でもいい酒の肴を見つけました。
2016年6月23日 (木) 酒の肴 | 固定リンク
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