しょうゆ豆！ うどん県。それだけじゃない香川県

そら豆を頂きました。

それも大量に

 

　　　　
そら豆、旬ですね～

 

　　　　
ところで、香川県にはそら豆を使った

「しょうゆ豆」という郷土料理が

あります。

そら豆を煎った後、醤油、砂糖で甘辛く

煮込んだ豆です。

煮豆と違って、先ずは煎るので、

香ばしく、酒の肴には最高です。

 

 

うどん県。それだけじゃない香川県

 

 

しょうゆ豆も是非

　　　　
　　　　

 

 

酒の肴に