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2016年4月 2日 (土)

のらぼう菜 に日本食研のごまあえの素

男メシ初食材のご紹介です。

Img_4899

のらぼう菜

 

 

主に関東地方で栽培されているようで

男メシは初めて見ました。

 

一見、小松菜のように見えますが、

茎の部分が固く太いです。

 

    
ネットで調べてみると、太い茎の部分

が甘いので捨てないように

ということです。

 

 

ビタミンCが豊富に含まれている

ようです。

 

 

食べ方は「ゴマ和え」にしてみました。

Img_4906

美味しそうでしょう

 

 

ちなみに、日本食研さんの

Img_4900_2()

「ごまあえの素」を振りかけ、和えただけ

です。

 

 

手軽~

しかも美味しい

確かに太い茎の部分が甘く、美味しく頂き

ました。

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