« 2016年2月 | トップページ | 2016年4月 »

2016年3月

2016年3月31日 (木)

ガン予防に効果!ブロッコリースプラウト

ブロッコリースプラウトが

Img_4885

ガン予防に効果がある

そして生で食べると効果が高い

と聞いてなるべく食べるようにして

います。

Img_4887

ところで、この「スプラウト」ですが

新芽のことです。

 

 

    
そして、この新芽は、これから大きく

育つために必要な栄養素が高く豊富に

含まれています。

http://www.murakamifarm.com/about/sprout/

ということで、ブロッコリーもガン予防に

効果があるのですが、ブロッコリー

スプラウトの方が更に効果が高いという

ことです

| | コメント (0)

2016年3月30日 (水)

シェア争いをしている場合ではない!

昨日、ミスドが値下げすることを

書きました。

 

 

そういえば、昨年末の週刊ダイヤ

モンドでキリンビールとアサヒ

ビールの社長対談が掲載されていた

のを思い出しました

Img_4682


「もう無益なシェア争いはしない」

ということで、今まで熾烈なシェア

争いをしてきたライバル会社の社長

二人の対談です。

 

     
シェア争いより、年々消費量が減って

いるビール市場全体を如何に増やすか?

 

 

ドーナツ市場はコンビニの参入で市場が

拡大していますが、ビール市場は年々

減少

 

     
ビール市場はシェア争いをしている

場合ではない。

 

    
先ずは、市場全体を拡大することを

敵味方なく考えないと共倒れになると

いうことです。

 

   
非常に重要な事です。

 

    
これからどういった具体策がビール

メーカー各社から出てくるのか?

     
楽しみです。

 

    
今までのように単なる新商品の発表だけ

ではなく、市場が減少している原因に

対する具体的な解決策を含んだ新たな

販売施策が講じられることを期待して

います。

| | コメント (0)

2016年3月29日 (火)

値下げによって挽回できるのか?

コンビニドーナツに押されミスドが

値下げをします。

Img_4563



確かにコンビニドーナツも最近、美味しく

なってきました。

 

 

日経の記事を

Img_4846


読むとドーナツ市場全体は伸びて

いますので、いい事です。

 

    
ただ、ミスドが値下げによって挽回

できるのか?

 

 

料金だけの問題ではないように思い

ます。

 

男メシが思うに、美味しさは明らかに

コンビニよりミスドです。

 

そして、価格も両社大差無し。

 

値下げより、更に美味しさを上げるか?

または思い切ってミスドとコンビの

コラボとか・・・

 

 

さて、値下げの結果は?興味があります。

| | コメント (0)

2016年3月28日 (月)

お取引さまが絶賛「讃岐ぶっかけ カレーうどんだし」

昨日のブログ IT業界岡山県人会

in 東京 の幹事をして頂いている

お取引さまが男メシお気に入りの

調味料「讃岐ぶっかけ カレー

うどんだし」を絶賛

Img_4870

このブログにも何度も登場している

男メシお気に入りの調味料です。

 

 

      
文字通り 茹でたうどんにかけると

カレーぶっかけ

Img_4871

なんですが、男メシはこれを卵かけ

ご飯にお醤油の代わりにかけます。

Img_4876


これ本当に絶品

 

    
卵かけご飯カレー味

です。

 

本当に絶品

 

 

食欲がない時でもご飯が進みます。

 

 

東京の皆さん

新橋駅銀座口近くの香川県、愛媛県

のアンテナショップ

「せとうち旬彩館」にありますので

是非是非

| | コメント (0)

2016年3月27日 (日)

IT業界岡山県人会 〆はきび団子のデザート

先日、東京でIT業界岡山県人会が

ありました。

Img_0306


今回で4回目です。

 

 

業界の重鎮から若い方まで仕事を忘れ?

岡山の郷土料理「ままかり」

Img_0303


を肴に色々と有益な情報交換ができ

ました。

 

 

普段、商談の場では聞くことのでき

ない?話もこういう場であれば

聞ける・・・

男メシにとって大切な時間です。

 

     
皆さん楽しい時間を本当にありがとう

ございました。

 

 

そして、食事の〆は岡山名物きび団子

とアイスクリームのデザートです。

Img_0304


きび団子をこんな感じでアイスクリーム

と一緒に食べるのは初めてです。

 

    
ちなみに、この食べ方です。

 

    
今度、自分でも作ってみます。。。

中々やりますね~きび団子

| | コメント (0)

2016年3月26日 (土)

サントリー プレモル 香るエール

健康診断が近付いているというのに

また新ビールご紹介です。

Img_4853


プレモル「香るエール」

 

    
エールビールですからフルーティーで

女性向けなのでしょうか?

 

テレビCMも女性を意識してか、

松田翔太さんが起用されています。

 

     
肝心の味ですが

Img_4854


苦味:×、コク:△、キレ:△

 

 

苦味が少なくフルーティーです。

プレモルのコクも△

 

確かに女性や若いビール初心者向け

です。

 

 

ビール離れが顕著な女性や若い人たち

に飲んでもらいたいと願うサントリー

さんの気持ちが伝わってきます。

 

 

これで少しでもビールを飲む人が増え

れば・・・

| | コメント (0)

2016年3月25日 (金)

「ぼんち」のぼんち揚

男メシの好きなお菓子

Img_4791

ぼんち揚

 

    
甘く懐かしい味です。

Img_4797

このぼんち揚を製造販売しているのは

「ぼんち」という会社です。

Img_4793


初めて知りました。

 

     
会社名が「ぼんち」。

驚くこともないのですが・・・

 

 

最初は別の会社名でしたが、ぼんち揚が

売れはじめたことを機に社名を変更され

たようです

 

 

名は体を表す。

何をしている会社か?対外的に明確に

伝えるするため、会社名を変更される

企業がありますが、一方で事業の多角化

が進み、分かり難くなっている企業も

見受けられます。

 

 

難しいところですね。。。

| | コメント (0)

2016年3月24日 (木)

えんきん 取りあえず1ヶ月飲んでみます

日経にこんな全面広告が。

Img_4864


「手元のピント調整力をサポート」

 

 

思わず買ってしまいました

Img_4866


最近、少し手元が見辛くなってきた

男メシ

 

さて、どれ程の効果があるのか・・・

 

 

取りあえず1か月飲んでみます。

 

   
結果はまたご報告致します。

| | コメント (0)

2016年3月23日 (水)

健康診断対策 頼むぞ! PA-3

健康診断が近付いてきました。

      

男メシの天敵、尿酸、プリン体・・・

     
ということで、今年も飲み始めました。

Img_4823


PA-3

プリン体と戦う乳酸菌

 

 

健康診断まで残り一ヶ月、どこまで

効果があるか???

 

   
頑張ってくれよ~

頼むぞ PA-3

 

 

その前にビールを控えろ

って言われそうです・・・ね。

| | コメント (0)

2016年3月22日 (火)

アサヒ ドライ 初仕込みプレミアム

新ビールご紹介です。

Img_4847


アサヒ ドライ 初仕込みプレミアム

です。

 

青地にゴールドの富士山

「初仕込みプレミアム」ネーミングが

プレミアム感を更に高揚させています。

 

    
さて、肝心の味です。

 

男メシの勝手感想です。

Img_4849


苦味:◯、コク:◯、キレ:△

旨い

 

このビールもアルコール6%。

 

最近、アサヒの弱点?と男メシが

勝手に思っていたコクが

なってきています。

 

各社、競い合っていますね~

 

これでビールを飲む人が増えれば

| | コメント (0)

2016年3月21日 (月)

キリン 香川づくり 8月発売予定

キリンビールが今年、47都道府県の

一番搾りを発売します。

Img_4829


「香川づくり」も8/2から発売され

ます

 

    
どんな味なのでしょうか?

楽しみです。

 

が、先日、四国新聞にこんな記事が

Img_4830


「瀬戸内の地魚や特産のしょうゆを

使った料理と相性が良く、長くのんびり

飲み続けられる味」ですって。

 

 

長くのんびり飲み続けられる味?

 

どんな味?

 

    
まっ 8/2を楽しみにしましょう。

| | コメント (0)

2016年3月20日 (日)

日本食研 辛子あえの素

三日連続で菜花の話題です。

 

東京のスーパーで香川県産の菜花の

隣に「辛子あえの素」が

Img_4837


思わず買ってしまいました。

 

茹でた菜花にこの「辛子あえの素」を

振り掛け、和えれば菜花の辛し和え

が出来上がるようです

 

手軽です。

 

    
早速、作ってみました。

 

出来上がりは

Img_4841


この通り。

 

    
本当に手軽 でした。

 

そして、肝心の味ですが、辛し和えの

あのツン感もあり、そして何より味が

振り掛ける量で調整できるのがいい

ですね。

 

これ本当に使えます

 

男メシの便利な調味料シリーズに

加わりました。

 

   
ちなみにこの「辛しあえの素」ですが、

日本食研さんが出されています。

Img_4838


日本食研さん 四国、愛媛県の会社なん

ですよね~

 

菜花の生産量、徳島、香川、高知の三県

で全国の44%、そして、辛子あえの素

は、愛媛県の日本食研さん。

 

四国づくしですね。

| | コメント (0)

2016年3月19日 (土)

四国3県で菜花の生産量の45%

昨日に続いて菜花の話題です。

 

 

先日、東京でスーパーに行くと、

香川県産の菜花

Img_4834


を発見。

Img_4835


当然、購入

 

香川県産を東京で嬉しいですね~

 

でも、香川県って菜花の生産が多いの?

調べてみると、

1位 千葉県

2位 徳島県

で、何と

3位 香川県

 

菜花の全生産量の内、14%は香川県

ということです。

 

そして、4位は高知県ということで、

2、3、4位が四国

 

四国3県で菜花の全生産量の45%

を占めます。(2012年)

 

    
皆さん、菜花を見たら、四国を思い

出して下さいね。

| | コメント (0)

2016年3月18日 (金)

春のポトフ!作りました

先日、会食でポトフがでてきました。

Img_0287


そのポトフに菜花が入っていました。

Img_0288


そこで、自分で作ってみました。

 

    
菜花を

Img_4802


他の具材と一緒に菜花を煮込むと

綺麗な緑が茶色っぽくなるので

菜花は最後に付け合せました。

Img_4815

春のポトフの出来上がりです。

| | コメント (0)

2016年3月17日 (木)

ヱビスマイスター ヱビスの自信を味わいたいです

こんな記事が日経新聞に。

Img_4777


ヱビスビールに新商品が

 

ヱビス マイスター

 

今のヱビスより。30円程高い、

プレミアムビールです。

 

今回は期間限定ではなく、通年販売

 

そして、通年販売はヱビスでは

6年振り

 

最近、期間限定が多い中、敢えて通年

販売にしたヱビスの自信

を味わいたいと思います。

 

 

5月に発売されます。

待ち遠しいです。

| | コメント (0)

2016年3月16日 (水)

にいはま未来創造塾 でお話してきました

先日、20年以上ご指導を頂いている

愛媛大学の森賀先生が

Img_4822


主導されている

「にいはま未来創造塾」で講演を

させて頂きました。

https://www.facebook.com/niihamamirai/photos/a.689373984518935.1073741828.688188201304180/706208016168865/?type=3&theater

 

この「にいはま未来創造塾」ですが、

新居浜の方々が自らの手で地域の

リーダーを育成しようとするもので

あります。

 

 

私も「企業のIT化の進展と社員の

コミュニケーション能力」をテーマに

お話をさせて頂きました。

 

    
ITは、企業、職場の効率化に寄与して

いますが、反面、従来「知らず知らずの

うちに」図れていたコミュニケーション

を阻害している場合も多くの場面で

見受けられます。

 

      
そのことが向上する各IT機器の普及率

と相まっていること、そして、我々が

講じている対策についてご紹介をさせて

頂きました。

 

    
各所で講演をさせて頂く度に感じること

ですが、日頃疑問に感じていることを

こういった機会に数値化、分析の上、

「解」を導き出せる

 

「頭の整理」には絶好の機会だと思って

います。

 

今回もこのような機会を頂きましたこと、

本当にありがたく思います。

 

     
そして、なにより、森賀先生にお会いし、

もっと男メシも頑張らねば

と思いを新たにしました。

 

 

   
帰りに新居浜駅で「母恵夢の苺」を購入。

Img_4816


餡に苺練り込まれ、それも粒々の苺の実

も入っていて、苺の味と香りがプ~ンと。

Img_4820


普段食べている母恵夢とはパンチ

あって美味しく頂きました

| | コメント (0)

2016年3月15日 (火)

炒飯の素 使えますね~

炒飯が欲しいけど一人分だけ作るの

って面倒なんですよね

 

    
そんな時、知人から「炒飯の素」を

使えばいいのに~って・・・

 

ということで、使ってみました。

Img_4810


「豚キムチ」炒飯の素

 

出来上がりはこれ

Img_4808


味もしっかりと付いています。

旨い

 

今まで頑張って作っていたのが

何だか・・・

 

あっという間に美味しい炒飯が

できるじゃないですか。

 

使えますね~ 炒飯の素。

| | コメント (0)

2016年3月14日 (月)

UFOがレンジでモチモチに

以前、どん兵衛がレンジで生麺に~

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2016/01/post-67e3.html

ってご紹介しました。

 

 

先日、このブログをご覧頂いている

お取引さまがどん兵衛+レンジをして

頂いたようです。

本当に生麺になりましたという嬉しい

お言葉を頂きました。

 

     
今回は、UFOです。

Img_4803


UFOもレンジでモチモチになります

 

    
ネットで検索するとありました

 

    
先ずは、UFOにお湯を注いで2分。

Img_4804


普通に食べる時は3分ですが、今回は

2分。

 

2分後、お湯を捨てて、麺をほぐします。

    
そして、お皿に移し、ラップをかけず、

レンジ500W×1分半。

Img_4807


あとはソースを混ぜて出来上がり。

 

     
パッと見、麺が少し透明になっている。

見るからにいつものUFOとは違います。

 

モチモチUFO~~~

 

    
皆さまも是非是非。

| | コメント (0)

2016年3月13日 (日)

生醤油うどん 男メシの一番好きうどん

久し振りに生醤油うどんを食べました。

Img_0289


うどん に出汁醤油、スダチ、大根

おろし、生姜を交ぜます

Img_0290


男メシとしては、うどん 本来の味が

一番わかる食べ方だと思います。

Img_0291


ただし、出汁醤油のかけ過ぎに注意

 

 

男メシが一番好きなうどんの食べ方です。

| | コメント (0)

2016年3月12日 (土)

ごまぽんず 引き締まった「ごまだれ」

最近、これにはまっています。

Img_4765


ごまぽんず

 

    
ごまだれは少し甘ったるく、男メシも

ごまだれにポン酢を加えて使って

いました。

 

    
男メシと同じように思っていた人が

いたのですね~

 

 

「引き締まったごまだれ」って感じ

です

 

 

先日も、冷しゃぶにかけて

Img_4770


頂きました。

 

 

美味しく頂きました。

| | コメント (0)

2016年3月11日 (金)

かどや虎の門店 の鯛めし!旨かった~

以前、ご紹介した宇和島鯛めしの名店

「かどや虎の門店」

Img_0261


にお世話になっているお取引さまと

行ってきました。

 

          
頭の中は「宇和島鯛めし」で一杯でし

が、その前に色々と愛媛県の美味しい

料理が・・・

 

先ずは、

Img_0270


じゃこ天。

 

 

炭火で少し炙ると表面がカリカリに

なってこれまた最高に旨い。

Img_0272


何と、お取引さま、宇和島市に

ふるさと納税頂いています。

http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/38203

宇和島市から送られてくるじゃこ天を

楽しみにして頂いています。

 

ありがたいですね~

同じ四国人としてお礼申し上げます。

 

    
さて、続いて塩タタキ。

Img_0267


今回は塩だけでなく和辛子も載せて

食べました。

Img_0269


和辛子を載せて食べたのは男メシも

初めてです。

 

    
炙った藁の香りに塩味。

その後にくるツンとした和辛子の辛さ

が絶妙でした

 

     
そして、〆はやっぱり宇和島鯛めし

です。

Img_0281


新鮮な鯛のコリコリ感

それに生卵と特性出汁でご飯が進みます。

Img_0278


お取引さまもご満足頂けたようで。。。

 

 

楽しいひと時をありがとうございました。

| | コメント (0)

2016年3月10日 (木)

焼酎に山葵 これいけます

男メシが大変お世話になっている

お取引さまお二人がなんと誕生日が

同じ日

Img_0243_2


ということで、先日、誕生日のお祝い

をしました。

 

それにしても1/365 の確率で

同じ誕生日

そして、お二人ともに男メシが大変

お世話になっている方

スゴイご縁ですね。

 

 

男メシもお気に入りの森伊蔵と

をプレゼントしました

 

    
そのお取引さまから焼酎に生山葵を

入れると美味しいと聞いて、みんな

で試してみました。

Img_0245


感想

 

   
少しツンときますが、爽やかな味

です。

これ確かにいけます

 

 

ただ、ただ・・・

森伊蔵はやっぱりロックが一番

ですね。

| | コメント (0)

2016年3月 9日 (水)

太~いアスパラ、さぬきのめざめ ではないけどジューシー

春がもうそこまで来ています。

 

春先になると香川県名産のアスパラ

ガスの太~いのがスーパーに並びます。

Img_4763


白ネギと比べるとその太さがよく

分かります。

 

 

これが長く、50cm程になったのが

「さぬきのめざめ」

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2013/03/post-13df.html

太いけど、ジューシー

 

 

今回買ったものは「さぬきのめざめ」と

書かれていなかったので、違うのかな。

 

 

でも今回も

Img_4768


太い部分もジューシー

 

美味しく頂きました。

| | コメント (0)

2016年3月 8日 (火)

天才 著者 石原慎太郎

読みたいと思っていた本

Img_4760


を東京駅で購入し、新幹線へ

 

大阪での打ち合わせを終え、高松に

着くまでに読み終えました。

 

 

石原慎太郎さんが田中角栄さん一人称

となり書かれたこの本、読み易かった

ということもありますが一気に読み切る

だけ興味深い内容でした。

 

    
帯に書かれているように、反田中の

急先鋒だった石原さんが今になってなぜ?

 

 

読み進んでいくとよく分かりました。

 

石原さんがどれだけ田中さんが好き

だったのか。よく分かりました。

 

田中角栄さんの金権主義に対する批判

はありますが、本に書かれているように

新幹線、高速道路、空港等の整備、

 

そして、資源に乏しい日本のエネルギー。

 

 

日本の経済成長を推進した多くの物に

田中角栄さんが関わっています。

 

まさしく、国家百年の計です。

 

 

そんな田中角栄さんの肉筆の色紙を

男メシも持っています。

Img_4761


「末ついに海となるべき山水も、

 しばし木の葉の下くぐるなり」

 

    
思い通りにならない時、自分に言い聞か

せている言葉です。

| | コメント (0)

2016年3月 7日 (月)

土佐文旦を頂きました

土佐文旦を頂きました。

 

一見、男メシの好きな水晶文旦と同じ

ように見えます。

Img_4750


が、皮を剥くと少し違います。

Img_4751


種が綺麗に並んでいます。

水晶文旦は種が少なかったです。

 

 

そして、肝心の味です。

 

ジューシーさは、水晶文旦、

甘さも水晶文旦、

ただ、味の濃さは文旦・・・かな。

 

 

追熟すると更に旨さが濃厚になる

のでしょうね。。。

 

楽しみ楽しみ。

| | コメント (0)

2016年3月 6日 (日)

海老ラーでカルパッチョ

先日ご紹介した志満秀の「海老ラー」。

Img_4712

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2016/03/post-f973.html

     

ご飯に載せるには少しアッサリし過ぎ

ということで、カルパッチョに使って

みました。

Img_4746


香川県が誇るオリーブハマチの上に

ちょん、ちょん、ちょん と海老の具

を載せ、ラー油をたら~ と。

 

    
これ正解

 

    
最高の酒の肴~

 

   
ハマチの脂にラー油の油、脂×油なので

どうかな???と思いましたが、そこは

オリーブハマチ

 

アッサリしていますので、ラー油との

相性が抜群

 

 

皆さんも是非お試しください。

|

2016年3月 5日 (土)

幸せの黄色い新幹線!先月に続き今月も~

幸せの黄色い新幹線

「ドクターイエロー」

Img_4753_2


先月に続き今月も見ました

 

 

先日、新大阪駅で目撃

 

 

このドクターイエローですが、

見たら幸せになれる

といった都市伝説?があります。

 

 

      
きっと、いいことあるぞ

ガンバロ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年3月 4日 (金)

鴬ボール 倉敷に帰ると必ず買います!

倉敷に帰ったら必ずこれを買います。

Img_4740


鴬ボール。

 

    
先日も買いました。

 

この鴬ボール、お餅を揚げた

お菓子です。

Img_4741


茶色の部分がカリカリ感があり、

白い部分が柔らか目。

 

味ですが、砂糖ベースの甘さに

ほんのり塩味が・・・

 

カリカリ+柔らかな食感といい

甘さと塩加減の味といい、絶妙の

バランスです

 

男メシが子供の頃からのお気に入りの

お菓子です。

 

   
そしてこの鴬ボール、1930年発売開始

の超ロングセラー商品です

 

一度食べると、愛され続けている訳が

分かります

| | コメント (0)

2016年3月 3日 (木)

志満秀 海老ラー

香川県には志満秀(しまひで)という

海老煎餅屋さんがあります。

http://www.shimahide.com/

男メシもよくお取引さまへのお土産で

志満秀の海老煎をよく持っていきます。

 

その志満秀が食べるラー油を販売して

いると聞き、買いました

Img_4712


具は当然、海老です。

その名も「海老ラー」

桜えびがたっぷり入っています。

Img_4715


早速、ご飯に載せて

Img_4717


頂きました。

 

感想 

海老のいい香りがします

あっさりした食べるラー油です。

肉系の具ではないので、当然ですね。

 

 

これは、ご飯もいいけど、野菜サラダ等

に載せて食べると かな・・・

| | コメント (0)

2016年3月 2日 (水)

夜景評論家???男メシから

男メシはこの夜景が日本一綺麗だと

思っています。

Img_4721


飛行機から見る東京の夜景です。

それも、東京から西に向かう飛行機

進行方向向かって右側の窓から見た

夜景です。

 

先日、高松への最終便から撮影しま

した。

     
ちょっとガスっていたので写真は

イマイチですが・・・

 

 

ちなみにこれが大阪

Img_4722


大阪は進行方向向かって左側の窓から

見た方が綺麗です

 

でもやっぱり東京の方が光が多く、

綺麗です。

 

そして、お客さま、お取引さまとの

商談が順調に進んだ日は特に綺麗に

見えます

 

以上、夜景評論家???の男メシから

でした。

| | コメント (0)

2016年3月 1日 (火)

努めて生姜を食べるようにしています

最近、努めて生姜を食べるようにして

います。

 

 

風邪をひきやすくなりました。

若い時には風邪なんてひかなかったん

ですが・・・

    
やはり、歳なんでしょうか。

 

以前から免疫力を上げるためには体温

を上げる

ということは、よく聞いていました。

 

それには、生姜が一番

 

そして、生姜も生より

  加熱後乾燥させたもの

  天日干しにしたもの

が良いようです。

「ウルトラ生姜」と呼ばれているよう

です。

 

 

ちなみにこれはどうなんでしょうか?

Img_4734


しょうが豆。

先日、思わず買ってしまいました。

Img_4735


ツマミに なんですよ~

 

でも、生姜の香りはしますが、ウルトラ生姜

を食べた後のように身体がポカポカ

しない

| | コメント (0)

« 2016年2月 | トップページ | 2016年4月 »