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2016年2月16日 (火)

ビールも焼酎もそして日本酒も美味しくする備前焼

先日、倉敷に帰ったことを書きました。

Img_0230


その時、お取引さまへのプレゼントで

備前焼の焼酎カップを買いました。

Img_0224


男メシの好きな備前焼

 

 

ビールを備前焼のビアグラスに注ぐと

泡がクリーミーになって美味しい

いうことはよく言われていますが、

焼酎も美味しくなるんです

 

 

    
備前焼は釉薬を塗っていない素焼き

なので、目に見えない小さな穴が

空いています。

 

 

その微細な穴の空気に焼酎が触れる

ことにより味がまろやかになります

 

 

    
ビールも焼酎もそして日本酒も

美味しくする備前焼です。

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