エシャロットを焼いて醤油で味付け

先日、エシャロットを酒の肴にして

食べたことを書きました。

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2016/01/post-f0e5.html

前回は生で柚子味噌を付けて食べ

ましたが、ネットで調べると、焼くと

更に美味しい　ということで焼いて

みました。

 

 

青い葉の部分も合せて焼きました。

味付けは醤油だけです。

 

 

感想

ホクホク感があり、またらっきょう臭さ

もなく、美味しかったです。

 

　　　
特に葉の部分が旨かったです

 

使えるね～　エシャロット