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2016年2月 7日 (日)

エシャロットを焼いて醤油で味付け

先日、エシャロットを酒の肴にして

食べたことを書きました。

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2016/01/post-f0e5.html

Img_4608


前回は生で柚子味噌を付けて食べ

ましたが、ネットで調べると、焼くと

更に美味しいup ということで焼いて

みました。

 

 

青い葉の部分も合せて焼きました。

Img_4610


味付けは醤油だけです。

 

 

感想sign01

ホクホク感があり、またらっきょう臭さ

もなく、美味しかったです。

 

   
特に葉の部分が旨かったですgood

 

使えるね~ エシャロットsign01

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酒の肴」カテゴリの記事

コメント

こんにちは~はじめまして(o^-^o)

 いつも「ほ~」と思いながら見てましたが
エシャロットを焼く、は思いつかなかったです。

 だいたい生で味噌をつけて食べるんですが
あの葉の部分がなぜ折りたたまれて付いてるか?
謎でした。そうか焼けば食べられる!
やってみるべ♪

投稿: ガラクタ | 2016年2月 7日 (日) 09時01分

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