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2015年2月 7日 (土)

ホースラディッシュ+マヨネーズでなばなを食べました。

今月の番組男メシのメニュー

「なばな、人参の明太子サラダ」。

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茹でたなばなと人参にマヨネーズ+

明太子の明太子マヨネーズで

和えました

 

明太子のピリ辛がなばなのほろ苦に

合わさって美味しかったです

 

   
そして、先日、家で男メシが最近

はまっている西洋わさび「ホース

ラディッシュ」と

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マヨネーズを合わせ、なばなにかけて

みました

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これがまた正解

 

ツンと鼻にくる本山葵と違って

西洋わさびはツンとくることはなく、

旨味のある辛さです

 

ステーキ等のお肉料理にステーキソース

に交ぜてもでしたが、マヨネーズに

交ぜてもいけます

 

   
ホースラディッシュ、中々やるな~

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