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2014年12月10日 (水)

噛めば噛むほど旨味が増す!鳴門金時チップス「おさっち」

今月の男メシの食材は金時ニンジン

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ですが、

    
金時は金時でも徳島県では、甘~い

さつまいも鳴門金時が有名です

 

    
最近、スーパーにもよく並んで

います。

 

    
先日、徳島出張の時、なると金時

チップス「おさっち」を買いました。

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塩味とプレーンの二種類を買いました

 

この「おさっち」買って正解

 

    
久し振りに食べごたえのあるチップス

でした。

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最近、薄っぺらいチップスが多い中で

これは肉厚があって、噛めば噛むほどに

旨味が増します

 

 

徳島の農業のプロ集団

「農家ソムリエ~ズ」監修とあります。

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納得です。流石プロ集団

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