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2014年11月 5日 (水)

焼き芋は低温でじっくり焼いて~甘くなるよ~

先日、甘いはずの安納芋が

甘くなかったことを書きました。

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2014/10/post-f358.html

Img_0696


    
その安納芋を10日程置いて、

そして、低温でじっくり焼いて

みました

 

安納芋を濡れた新聞紙に包み

Img_0890_2


    

その上にアルミホイルを巻いて

Img_0889


IHクッキングヒーターのクリル

で20分

Img_0897

 

どうですか

 

美味しそうでしょう~

    
これが本当に無茶苦茶甘かった~

旨かった~

    
安納芋~って感じでした

やっぱり焼き方次第で焼き芋の

甘さ、旨さが変わるんですね~

皆さん。

サツマイモは買った後、少し

置いて、濡れた新聞紙を巻いて

その上にアルミホイル!

それで弱火でジックリ焼いて

行きましょう!

旨いですよ~

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