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2014年11月 2日 (日)

種を避けて切る方法

11月の番組男メシの食材「柿」

を切るのに種を避けて切る方法

を なぁ~ちぇ が教えて

くれました

Img_0527


     

柿の表面のくぼみに包丁を

入れると種を避けて切れます。

 

写真で分かりますか?

柿に真横にくぼみがありますよね。

そして、うっすらと縦にも。

    
このくぼみがポイントです。

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