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2014年8月 2日 (土)

トロトロ味噌グラタンにブルスケッタ

8月番組男メシの食材は、

香川県が誇る「三豊ナス」ですが、

メニューは、トロトロ味噌グラタン

Img_0609

   
とナスのブルスケッタ

Img_0608

   
です。

 

   
味噌グラタンはマヨネーズと

味噌の絶妙のバランス

それにコクも

旨かった~

 

   
そして、ブルスケッタはニンニク

とお塩のバランスがこれまた絶妙

Img_0614

   
これまた旨かった~

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