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2014年4月

2014年4月30日 (水)

トマトの美味しいマーク。

今日で4月も終わり、明日から

5月です

5月の番組男メシの食材は

「トマト」です。

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色々なトマトがあるでしょう。

このトマトですが、番組で

野菜ソムリエの末原さんが

紹介しているトマトです。

そして、このトマトには

先端に美味しいマーク

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放射状の☆印があります。

この美味しいマーク

大切ですよね~

男メシもちゃんと買う時、

確かめていますよ

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2014年4月29日 (火)

葉山葵を載せて食べました。

先日、同僚のお祝いにお寿司を

食べに行きました。

お店は男メシのお気に入りの

「直吾美」

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いつもながらの美味しいお刺身。

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この時期、旬の鰆

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今回は葉山葵を載せて

食べました。

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いつもの山葵とは少しツン感

が違いますが、やはり山葵です。

ツンときます

さて、今回の主役の同僚とは

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男メシも十数年前に東京で一緒に

仕事をしました。

彼は今もその時と変わらず、

愚直にコツコツとよく頑張って

います

ナイスガイです。

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彼と話をしていると男メシも

もっと頑張らねばと思いました。

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2014年4月28日 (月)

どら焼、ランキング3位のお店「六人衆」

先週の東京出張の時、品川駅

のコンコースでどら焼きが

売られていました。

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臨時出店で「KITAYA六人衆」

さんというお店です。

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そういえば前にNIKKEIプラス1に

どら焼のランキングが載っていた

のを思い出しました。

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調べてみるとランキング3位の

お店じゃないですか~

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当然買いました

さてさて味ですが、粒あんの

苦手な男メシとしては、周りの

パン生地だけ食べました・・・

この生地なんですが、黒糖の味で

そしてフワフワなんです。

本当にフワフワ

ランキング3位というのも

分かります。

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2014年4月27日 (日)

茶うどんをもらいました。

随分前に日経にこんな広告が

載っていました

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香川県の石丸製麺さんの

「茶うどん」です

実家がお茶問屋の男メシと

しては、お茶と聞くと耳が・・・

そして、思わず写真を撮って

いました。

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そんな写真を撮ったことも

忘れていたんですが、先週、

ブログネタをよく提供して

くれる同僚が

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これどうぞ・・・だって。

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あ~

そういえば前に茶うどんの

広告の写真撮ったよ。

って思い出しました。

よく思い出しました

最近、物忘れが激しいのに・・・

感心、感心

さて、肝心の味は?

それはまた今度にでも。

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2014年4月26日 (土)

「じゃがりこ」に洒落てるバーコードが。

男メシの好きな「じゃがりこ」

あのカリカリ、パリパリの食感。

止められないです。

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あの食感ってどうやったら

出せるんでしょうか?

さて、その「じゃがりこ」にこんな

バーコードが

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洒落てる~~~

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2014年4月25日 (金)

「和膳」を飲みました。

健康診断も終わったのでビール

解禁です。

そこで、先日、サントリーから

和食に合うビール「和膳」が

出ましたので早速買ってきました。

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ネーミングからして和食~って

感じがします

さて、いつもの男メシの勝手

感想です。

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苦味:△、コク:△:キレ:△

です。

和食の繊細な味を殺さないように

あまりビールが主張し過ぎない

ようにと考えられているので

しょうか?

軽めでした。

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2014年4月24日 (木)

香川県庁の上にドンブリが載っています。

昨日に続き新聞ネタです。

先日、四国新聞にこんな広告が

載っていました

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香川県民が全国で最も野菜を

食べない県民だったのですが、

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それが大きく改善したことは

先日もブログに書きました。

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2014/03/post-8919.html

その広告です。

それにしてもこの広告の写真

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香川県庁の上にドンブリが載って

います。

そういえば、アンパンマンに

どんぶりまん っていました

よね~

似ていませんか・・・

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2014年4月23日 (水)

男メシは朝市と言えば高知なのに・・・

ちょっとショックです

先日のNIKKEI プラス1に

人気の朝市のランキングが載って

いました

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男メシのおススメは高知の朝市

しかし、しかし、高知の朝市が

ランクインしていません

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何で?何で??

男メシは高知がNO.1です。

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普段の日でも朝からお店が出て

います。

日曜日には特に

高知城の周辺に沢山のお店が出ます。

男メシは、やっぱり朝市といえば

高知です。

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2014年4月22日 (火)

串かつだるまさんに行ってきました。

20年近くお付き合いを頂いている

大阪のお取引さまというか、友人と

会食をしました。

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お店は、大阪名物「串かつ」です。

だるまさんです

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前々から行ってみたいと思って

いたお店です。

噂に聞いていた

「ソースの二度漬けご遠慮下さい」

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書いてある~

ソースもこんな感じで置いて

あるんだ。

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そしてアツアツの串かつ。

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一緒に行った同僚の満足の様子

でした。

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旨かったな~

楽しかったな~

昔話に花が咲き、もっと頑張らねば

と元気をもらった会食でした。

ありがとうございました。

あ~でも健康診断前なのにビール

飲んでしまったよ

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2014年4月21日 (月)

「くまモン」と「バリィさん」のカップ麺。

コンビニでこんなカップ麺を

見付けました

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「くまモン」と「バリィさん」

のカップ麺です。

思わず買ってしまいました

両方買ってしまいました。

さて、味ですが、くまモンは、

熊本県のラーメンで、

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ニンニクを揚げて作った香味油

「黒マー油」がスープに入って

います。

そして、バリィさんは。

鯛出汁の塩ラーメンです。

両方ともにご当地の材料に

拘った逸品です。

美味しく頂きました。

それにしれてもゆるキャラ

大活躍ですね

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2014年4月20日 (日)

健康診断の基準値が見直される?!

昨日、健康診断のことを書きま

したが、先日、こんな新聞記事を

見ました

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健康診断の基準値が見直される

ようです。

新しい基準値は

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男メシの天敵「尿酸値」は?

見直されないの?かな。

あ~あ。

今週水曜日だ・・・健康診断

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2014年4月19日 (土)

最近、ビールを控えています。

来週水曜日は健康診断です

男メシの天敵「尿酸」。。。

最近、ビールも控えています。

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代わりにプリン体「ゼロ」の酎ハイ

にしています

そして、先日、男メシの同僚

から夜10時以降、ご飯を

食べないようにすると尿酸値が

一気に下がる と聞いて

最近は10時以降のご飯も

控えています。

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ここまで努力しているんです

からね~

頼むよ~尿酸値

あ~ 緊張するな~

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2014年4月18日 (金)

葉ごぼうは中高年のための野菜!?

今月の番組男メシで初めて料理を

した「葉ごぼう」ですが、

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日本国内でも香川や大阪辺りで

しか食べられていない珍しい野菜

らしいです

そして、葉ごぼうには食物繊維だけで

なく鉄分や

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カルシウムに加えてルチン

いう高血圧、動脈硬化に効く

成分が栄養素も多く含まれて

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いるようです。

中高年のための?野菜ですね~

これは食べないとね

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2014年4月17日 (木)

明太子入りモツ鍋!旨かったな~

昨日のブログの続きです

高松で一番モツ鍋が美味しいと

男メシが思っている三河屋さん

での会食です

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マド久美のお父さま、松山の

お取引さまの同僚の方々も

ご一緒し、本当に楽しい時間

でした

そして、明太子入りモツ鍋

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これ旨い 本当に旨いです。

モツ鍋に鷹の爪と違ったピリ辛

が効いてそれにコクが出てくる

ようで旨かった~ です。

流行る理由が分かります

さて、食事会は今年からフランス

で料理の修行に出るマド久美の

壮行会

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のような感じでまたまた思い出に

残る食事会でした。

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2014年4月16日 (水)

「スペイン大好き」お二人とモツ鍋を・・・

男メシの兄貴的存在の松山のお取引

さま、マド久美とモツ鍋を食べに

行きました

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何でこの組み合わせ?

お二人ともに「スペイン大好き」

なんです。

いつか一緒に食事をということで、

今回実現しました

さて、今回のお店ですが、

男メシが高松市で一番モツ鍋が

美味しいと思っている

三河屋さんです。またまた登場

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そして、今回はモツ鍋に明太子

を入れてもらいました。

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最近、流行っていると聞いた

もんで・・・

さて、さて、今回もとても楽しい

時間でしたが、詳しくは明日にでも

ご紹介します。

当然、明太子入りモツ鍋の感想も

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2014年4月15日 (火)

色々な種類のミレービスケット。

高知にはミレービスケットという

お菓子があります。

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最近、高松市でも目にするように

なりました。

500円玉位の大きさの

ビスケットです

色々な種類のミレービスケットが

あります。

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子供用のお菓子と思っていたら

「真夜中のミレービスケット」

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というのがあって、にんにく味で

ビールのツマミ用らしいです。

これがまたビールに合うように

作られているんです

皆さん一度ご賞味あれ。

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2014年4月14日 (月)

ニッポンラガープレミアムを飲みました。

昨日のブログで男メシが感じる

コンビニ各店の特長を書きました

そのコンビニでまたまた新しい

ビールを見つけました。

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サッポロのニッポンラガー

プレミアムです

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「国産ホップ100%使用」

ということで、国産にこだわって

いるようです

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そこで毎度毎度の男メシの

勝手感想です。

苦味:△、コク:○、キレ:△

もう少し苦味があるとトップ

レベルかなぁ~

でもレベルは高いビールです。

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2014年4月13日 (日)

男メシが感じる コンビニ各店の特長。

最近のコンビニ商品って本当に

充実しています。

コンビニ限定商品が増えました

よね。

ビールに

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スイーツ、お握り、お菓子と・・

そして、コンビニ各店に色々と

特長があります

そこで、男メシのコンビニの勝手

感想です。

先ず、お握りは断然ローソン

本当に充実しています

冷凍食品、コーヒー、パン類は、

セブンイレブン。

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パッケージお菓子はファミリー

マート。

これ男メシのお気に入りの

「おとなのおやつ」シリーズ

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特にお気に入りは、

全粒粉入り蜜がけラスク

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これに最近はまっています。

そして、スイーツは、サークルK

サンクス。

と男メシは感じています。

皆さんのどうですか?

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2014年4月12日 (土)

高知の大先輩の慰労会(2)

昨日に続き高知の大先輩の

慰労会の話です

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料亭濱長の料理に塩たたきも出て

きました

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季節のお野菜も。

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そんな美味しい料理を楽しみ

ながら、楽しく

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お酒も進み

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そして、花束の贈呈。

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そして、そして主賓の大先輩と

同級生+α? の面白催し??

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慰労会もお開き。

これだけのメンバーが四国各地から

集まった大先輩の慰労会

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皆さんの心の中にいつまでも残る

思い出の会になりました。

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2014年4月11日 (金)

高知の大先輩の慰労会(1)

尊敬する高知の大先輩が退職

されました

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先日、高知で慰労会がありました。

四国各地、社内外から多くの

方々が参集しました。

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先輩のお人柄でしょう。

そして、お店は歴史ある料亭「濱長」さん。

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お店の中には昭和天皇が座られた

椅子も。

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歴史を感じます。

座ってるのは誰???

さて、慰労会ですが芸者さんも

場を盛り上げてくれたり、

とても華やかに

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楽しく先輩を送りました。

どんな感じで楽しかったか?

それは明日以降で。。。

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2014年4月10日 (木)

「本きびだんご」を食べました。

昨日に続いて倉敷美観地区の話題

です

こんな物を見つけました。

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本きびだんご。

「きびだんご」ではありません。

「本きびだんご」です

多分、昔ながらの 本当の 

きびだんごなんでしょう。

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写真のようにきな粉が振られて

います。

ほんのり甘くお餅のような食感です。

お土産で売られているきび団子

とは全く違います。

これが本当の?きび団子なんで

しょうね。

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2014年4月 9日 (水)

美観地区で素隠居(すいんきょ)を。。。

先日倉敷の実家に帰った時、

美観地区に行ったことを

書きました

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その時、素隠居(すいんきょ)が

出ていました。

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素隠居というのは美観地区近くの

阿智神社のお祭りに出てくる、

写真のようなお面を被った「じじ」

「ばば」のことです。

通行人の頭をうちわで軽く叩いて

回ります。

叩かれると頭が良くなるとか健康に

なるとか言われていますが、男メシ

が小さい時は、素隠居が怖くて

怖くて逃げまわった覚えがあります

懐かしかったです。。。

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2014年4月 8日 (火)

向山製作所の生キャラメル!絶品!

東京駅前のKITTEに行きました

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お目当ては向山製作所。

先日、テレビで紹介されていました。

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福島県の会社で電子基板を作っている

会社なんですが、生キャラメルの製造

販売も始めました

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そしてその生キャラメルが無茶苦茶

美味しいということで行ってきました。

今回、男メシが買ったのは6種類の

生キャラメルがセットになった

「向山アソート」。

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これ、この生キャラメル

今まで食べた生キャラメルの中では

断トツNO.1です。

断トツです

濃厚な味そして、コクもあり

これは絶品です。

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種類も色々あって、素材にもこだわっていて

とても電子基盤の会社が作ったとは

思えません。

超おススメの商品です

向山製作所にはプリンも売っている

ようなので、次回はプリンも買って

みようと思います。

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2014年4月 7日 (月)

同僚のお祝いにグルメな知人おススメの「撰」さんに!

先日、同僚二人のお祝い会を

しました

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この二人、色々な面 で頑張り

ました。

本当によく頑張りました

お祝いです。

お店は男メシが前から行って

みたいと思っていた高松市の

「撰」さんです。

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数人のグルメな知り合いから

おススメのお店と聞いていた

お店です。

さて、出てきた料理ですが、

どれも噂に違わず美味しい料理

ばかりでした。

その中でも金目の煮びたし

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〆の鯛茶漬け

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は特に旨かったな~

和食のおススメ店が一店増えました

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2014年4月 6日 (日)

まぜご飯のお握りって美味しいよね~

4月の番組男メシで作った

「葉ゴボウのまぜご飯」

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このまぜご飯、しっかりと味が

付いていてとても美味しかった

です

そして、残ったまぜご飯を池田奈央

先生がお握りに

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そのお握りを早速、美味しそうに

食べてくれました。

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まぜご飯のお握りって美味しい

ですよね。

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2014年4月 5日 (土)

片付け手伝わなくていいの???

久し振りに登場、試食の女王

CMSの○平さん。

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幸せそうな顔をして食べて

くれています

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ありがたい、嬉しいことです。

でも、○平さんの後ろでは

皆さんが収録機材の片付けを

しています。

○平さん大丈夫???

手伝わなくてもいいの・・・

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2014年4月 4日 (金)

なで肩の池田奈央先生。

4月からの男メシの先生、池田奈央

先生

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ですが、なで肩なんで料理をしていると

エプロンがずっこけてくるそうです

そこで、こんな風に

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エプロンを止めています。

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当然、テレビには映って

いませんがね~

映っていないところで色々なことが

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2014年4月 3日 (木)

葉ゴボウが「歯」ゴボウに

収録の数日前にディレクターの

久○さんから台本が送られて

きます

こんな感じの台本です。

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が、ちょっと間違い???が

皆さんよ~く見てください。

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葉ゴボウが「歯」ゴボウに

なっています。。。

歯ゴボウの肉巻

久○さん疲れていたんですね~

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2014年4月 2日 (水)

葉、茎、根  葉ゴボウの全てを使いました。

4月番組男メシの食材の

「葉ゴボウ」ですが、

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全て使えるんです

捨てる所が無いんです。

どう使ったか?

それは出来上がった料理を

見て下さい。

まず、根と葉

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続いて、根と茎

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そして最後に 葉と茎

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それにしても中々やるね~

葉ゴボウ

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2014年4月 1日 (火)

葉ゴボウを使って3品作りました。

4月になりました。

高松市も昨日桜が満開に

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番組男メシも4月からは池田奈央

先生になります

初回の収録では池田先生の写真撮影

もありました。

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ポーズも決まっています


さて、肝心の池田先生、初回の食材は

「葉ゴボウ」

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でした。

そして3品、3品も作りました。

葉ゴボウを料理するのも初めて、

そしていきなり3品も・・・

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収録を終えるもうクタクタ、

フラフラ状態。。。

本当に疲れました。

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