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2014年3月 3日 (月)

白金台の隠れ家「大輔」さん。

先日、東京で男メシが20年近くお世話になっている大先輩、

尊敬すべき大先輩と会食をしました。

お店は白金台の「大輔」さんです。

Img_2132

おススメの隠れ家です。

今回の会食には この「大輔」さんを見つけた男メシの同僚も

同席しました。

Img_2153

写真の左が男メシの同僚。

右が大将の大輔さんです。

さて、今回の会食では、初めての食べ方、初めて食べる物が

ありました。ご紹介しますね

最初はお刺身。

Img_2140

薬味が2種類。

Img_2141

左が山葵、右が柚子胡椒です。

今回、ポン酢に柚子胡椒で食べました。

お醤油でなくポン酢、山葵でなく柚子胡椒です。

えっ と思いましたが、これが中々あっさりしていて

程よくピリ辛も効いています。

でしたね~

皆さん、ご自宅で一度お試し下さいおススメです。

さて、その他にもご紹介したいことがありますが、それは

明日にでも。。。

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