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2014年3月28日 (金)

「まんばのけんちゃん」をはじめて作りました。

2月の番組男メシの食材「まんば」を使った

郷土料理。

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「まんばのけんちゃん」をはじめて作りました

まんばを茹であく抜きをして、

Img_1677

まんば、油揚げ、豆腐を入れて炒めます

その後、出汁、醤油、砂糖で味を付け出来上がり。

油揚げからいい味がでています。

上出来でした。

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