田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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最近、「島らっきょう」にはまっています。
確か島らっきょうは沖縄県だけで栽培されていたはず
貴重な健康野菜です。
殺菌力が強く、血液サラサラ効果、がん予防にもそして、疲労回復、神経を鎮める作用もあるようです。
男メシは、この島らっきょうに味噌を付けて食べています。
最近、疲れが取れ難くなっているのでこの「島らっきょう」で回復~
2014年2月 4日 (火) 食材 | 固定リンク
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