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2014年1月 3日 (金)

2014年最初の食材はブロッコリーです!

今週末から高松では番組男メシの放送が開始されます。
2014年最初の食材は「ブロッコリー」です。

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そして、料理は「ブロッコリーと海老のカニあんかけ」です

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香川県は日本有数のブロッコリーの産地です
確か第4位だったような・・・

そして、栄養満点のブロッコリーです

生のブロッコリーはビタミンCがレモンの倍
そして、ビタミンA、ビタミン B1、B2、カリウムといったように
栄養満点なんです。

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ビタミンC、Aは風邪予防にもなるので、これからの時期最高の
食材ってことになりますね~

皆さん~風邪予防にブロッコリーを食べましょう~

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