２０１４年最初の食材はブロッコリーです！

今週末から高松では番組男メシの放送が開始されます。
２０１４年最初の食材は「ブロッコリー」です。

そして、料理は「ブロッコリーと海老のカニあんかけ」です

香川県は日本有数のブロッコリーの産地です
確か第４位だったような・・・

そして、栄養満点のブロッコリーです

生のブロッコリーはビタミンＣがレモンの倍
そして、ビタミンＡ、ビタミン　Ｂ１、Ｂ２、カリウムといったように
栄養満点なんです。

ビタミンＣ、Ａは風邪予防にもなるので、これからの時期最高の
食材ってことになりますね～

皆さん～風邪予防にブロッコリーを食べましょう～