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2013年11月28日 (木)

オリーブオイルと醤油を混ぜただけ。

先日の新聞社各社の局長さんとの会食の時、オリーブ醤油が
出てきました

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小豆島名産のオリーブオイルと醤油のコラボレーションです。
炙り鰆にかけて食べました。

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オリーブオイルと醤油を混ぜただけのシンプルなドレッシング
なんですが、これが中々いけるんですよね~

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和食にも洋食にも合うドレッシングですね

男メシはこれにちょっとワサビを加えると更に美味しくなると
思います

今度試してみます。

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