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2013年10月22日 (火)

春の魚「鰆」がこの秋豊漁らしいです。

一気に秋らしくなってきましたね
すごし易い時期です。
でも年々過ごしやすい春と秋が短くなっているように思いませんか?
四季から二季へ?

その春の魚「鰆」がこの秋豊漁らしいです

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秋サワラというらしいですね

男メシは鰆は春の魚だとばかり思っていましたが、関東では秋~冬に
かけてが旬なんですね。

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/sawara.htm

008

鰆は、春も秋も美味しいらしいですが、夏だけはダメらしいです

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