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2013年10月 6日 (日)

「あん」と「パリパリ」の相性抜群ですね!

10月男メシのメニュー「キノコのあんかけ焼きそば」ですが、

Img_0782

あん がいい仕事をしましたって書きましたが、あん だけじゃ
なかったです

パリパリ焼きそばの麺もいい食感で美味しさを増してくれました。

Img_0781

「あん」と「パリパリ」の相性抜群ですね

あんの効果で麺がいつもよりツルツルと滑らかに口の中に入って
きますが、その時にパリパリの麺がいいアクセントになります。

この「いいアクセント」が美味しさを引き立たせるんでしょうね。

って評論家みたいなことを言ってしまいました。

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