田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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8月番組男メシの食材「オクラ」に
6月番組男メシ「玉ねぎ」の時に教えてもらったこれをかけて食べてみました。
柚子こしょうです。
柚子こしょうとマヨネーズを交ぜたものをオクラにかけてみました
この柚子こしょう+マヨネーズですが、マド久美に教えてもらってから大活躍です
そこで今回は、オクラを茹でてかけてみました。
これが大正解
ネバネバオクラにピリ辛の柚子こしょうマヨが相性抜群で、夏の酒の肴にピッタリ
これまた作ろうっと。
2013年8月25日 (日) 酒の肴 | 固定リンク
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