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2013年7月27日 (土)

こんな一品がサラッとできるチョイ悪オジサンを目指そう!

そういえば7月番組男メシのもう一品の「なすの洋風和え物」のことを
紹介していませんでした

Simg_0213

材料はご覧の5品です

Simg_0190

そして、分量は全て適量です

なすを「酒の肴」に合う好みの大きさに適当にカットします。
その後、なすを水にさっとくぐらし、塩を軽く振り、塩もみします。
そして、なすの水分を切った後、オリーブオイル、パルメザンチーズ、
バジルのみじん切りを和えて出来上がり~

Simg_0220_2

これまた簡単な酒の肴です
夏にピッタリの一品です。

こんな一品がサラッとできるチョイ悪オジサンって
カッコいいですよね

目指そう

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