田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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6月男メシ「玉ねぎの詰め物 和風あんかけ」で玉ねぎの中に鶏ひき肉と人参、椎茸のみじん切りに豆腐を交ぜた物を詰めました
外は血液サラサラ効果の玉ねぎ。中には鶏ひき肉と人参、椎茸、それに豆腐何てヘルシーって思いませんか。
豆腐を入れたことによってひき肉だけの場合と比べてズッシリ感がなく軽めでお腹に優しく仕上がりました。
そういえばこのひき肉、人参、椎茸、豆腐のタネでハンバーグを作ると、お父さんのためのヘルシーハンバーグになりますね~
週末にでも作ってみます。。。
2013年6月28日 (金) 料理のポイント | 固定リンク
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