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2013年6月21日 (金)

上品に仕上げるためには詰め物を・・・

6月番組男メシのメニュー「玉ネギの詰め物和風あんかけ」を家でも
作ってみました

教わった通り玉ネギの真中をくり貫いて、

Simg_0145

詰め物をして、

Simg_0147

煮込みます

そして、出来上がりがこちらです。

Simg_0150

いい感じに出来上がっているのですが、詰め物が多すぎるのか???
真中が出ベソのそうに盛り上がっています。

上品に仕上げるためには詰め物を控えめにしないといけませんね・・・

特に今回のような品を求める?料理にはね~
でもそんな男メシらしからぬことを求められてもね

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