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2013年6月15日 (土)

頑張るのは人参のみじん切りだけ?かな・・・

そういえば6月の番組男メシの料理をご紹介していませんでした。

6月は「玉ねぎの詰め物 和風あんかけと玉ねぎの柚子こしょうサラダ」
の二品です

Simg_0118

「玉ねぎの柚子こしょうサラダ」はもう何度もこのブログでご紹介
しています
昨日も書きました

超簡単にできて身体にいい酒の肴です

Simg_0114_2

玉ネギを電子レンジでチンしてマヨネーズと市販の柚子こしょうを
交ぜるだけです。

Simg_0070_2

そして、もう一品の「玉ねぎの詰め物 和風あんかけ」です。

Simg_0117

一見、お店で出てくるような料理に見えませんか
こんな料理も作れるようになったんですよ。
3年も続けた甲斐がありました。

って言いながらこれも結構簡単だったですよね~
玉ネギをチンして真中をくり貫き、その中にひき肉+豆腐+みじん切り
にした人参+椎茸を交ぜ、煮込むだけなんです。

Simg_0103

頑張るのは人参のみじん切りだけ?かな・・・

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