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2013年6月17日 (月)

今回一番!旨さ抜群の鯨の生姜焼き。

懇意にして頂いている松山のお取引さまの転勤が決まったので上司と
一緒に送別会をしてきました。

お店は「大入亭」さんです。

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松山の中心地にあるんですが隠れ家的なお店です
ここの料理は抜群に旨いですよ
男メシお気に入りのお店なんです。

今回もお取引さま、上司も満足してくれました。

早速、料理ご紹介。
先ずは甘さ抜群のフルーツトマト

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そして、新鮮さ抜群のお刺身

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続いて、塩加減抜群のカツオの塩炙り。
今流行の塩タタキじゃないですよ。
塩炙りです。
粗塩を振ってから炙ったんでしょうね。

Simg_0143

塩タタキとは違った旨さです。

まだまだあります。
今回一番旨さ抜群の鯨の生姜焼き。

Simg_0145

これは本当に旨かったな~
とても柔らかで鯨と思えませんでした。

その他にもいろいろと出てきましたが旨い料理ばかりで全て残さず
平らげました。

満足満足です。

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