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2013年4月 2日 (火)

使う前にキャベツの芯をピラミッド形?に取ってしまうんです。

4月の番組男メシでキャベツを使いました
男メシは今までキャベツを使う時、キャベツの葉を一枚一枚千切って
いましたが、キャベツの芯の所でいつも苦労?していました。

Sdsc_0008

それが今回、今までの苦労を吹き飛ばす技を教えてもらいました

使う前に芯の部分をピラミッド形?に取ってしまうんです。

Sdsc_0016

こうすると一枚一枚簡単にはがれます。

それに芯のあった部分に濡れたキッチンペーパーを詰めておくと
キャベツが長持ちします。

Sdsc_0028

使い易いし、長持ち一石二鳥の技ですね~。

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