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2013年2月27日 (水)

生で食べるのに向いているサワーキャベツ。

昨日、Cook Do で回鍋肉を作ったことを書きましたが、
その回鍋肉の主役?キャベツですが、近くのスーパーで
サワーキャベツなるものを発見しました

Sdsc_0601_2

男メシは初めて見ます。

近くにある普通のキャベツと比べると少し葉の部分が柔らかそうです

Sdsc_0602_2

春キャベツ?
春キャベツにはまだ少し早いか???

その場でスマホで検索です。
それにしても便利になりましたね

さて、サワーキャベツですが、何でも美味しいキャベツ作り
目指して改良されたキャベツだそうです。

回鍋肉のように炒めるのではなく、

Sdsc_0601_3

生で食べるのに向いているようです

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