田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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さて、今日もマンボウ亭の話題です第3話です。
今回は絶品だった塩タタキです
高知では美味しいお店がありますが、高松では・・・
マンボウ亭の塩タタキは高松一美味しいです男メシが高松で食べた塩タタキの中ではダントツナンバー1です。
お塩も粗塩を使っているのかガリっという食感に加え、味もまろやかです。
ニンニクもみじん切りにされてタタキの上にたっぷりまぶされています。高知でニンニクから逃げようとすると高知のお取引さまから叱られたことを思い出します。。。
こんな美味しい料理を前に同僚も・・・
はじけていました
最高の忘年会でしたね~
2012年12月27日 (木) おすすめ情報 | 固定リンク
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