マンボウ亭の塩タタキは本当に美味しいです。

さて、今日もマンボウ亭の話題です
第３話です。

今回は絶品だった塩タタキです

高知では美味しいお店がありますが、高松では・・・

マンボウ亭の塩タタキは高松一美味しいです
男メシが高松で食べた塩タタキの中ではダントツナンバー１です。

お塩も粗塩を使っているのか
ガリっという食感に加え、味もまろやかです。

ニンニクもみじん切りにされてタタキの上にたっぷり
まぶされています。
高知でニンニクから逃げようとすると高知のお取引さまから
叱られたことを思い出します。。。

こんな美味しい料理を前に同僚も・・・

はじけていました

最高の忘年会でしたね～