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2012年12月 8日 (土)

味噌はダシ入りじゃ無い方がいいようですよ~

番組男メシの12月のメニュー「煮込みハンバーグ」のレシピを見た
男メシの同僚が「お味噌を入れるんですね」と。

Scimg4707

それと「なに味噌か後で教えて下さい」とも言われ、収録の時に
マドモアゼルに聞きました

Scimg4742

「信州味噌」ですって

マドモアゼル得意のコク出しのための味噌です
普通ならここで化学調味料を入れるんですが、健康のことを考えて
味噌です。

ただ、ここで入れる味噌はダシ入りじゃ無い方がいいようですよ~

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