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2012年10月22日 (月)

ミョウガ以外にも他のものを巻いてもいけるかも・・・

同僚から豚肉をミョウガに巻いて焼くと美味しいということを
聞きました。

Scimg4607

そこで先週末に作ってみました。

ミョウガを豚肉で巻いて塩コショウして焼いただけでも美味しい
ようですが、クックパッドで調べてみると、味噌+ミリン+おろし
ショウガを混ぜ合わせたものをミョウガに塗って豚肉で巻くとさらに
美味しい
ということでやってみました。

Scimg4609

Scimg4610

感想ですが、ミョウガのシャキシャキ感と味噌の甘味が相まって
酒の肴にもご飯のおかずにもいいですね

ミョウガと豚肉って合うんですね~

これミョウガ以外にも他のものを巻いてもいけるかも・・・

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