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2012年10月20日 (土)

ご飯にケチャップをかけるのはダメですよ~

オムライスを美味しく作るポイントは先ず、オムレツを手早く作る
でした。

そのためにはフライパンから煙が出るくらい熱く熱します。

Scimg4298

そして、そこに卵を流し込み、手早く仕上げていきます。
これが第1のポイントです

そして、そして、第2のポイントです

チキンライスを作る時、必ず具にケチャップとウスターソースで
味を付けた後でご飯を混ぜます。
こうするとチキンライスがベチャッとしません。

Scimg4620

よくご飯にケチャップをかけて味を付ける方がいますが、これ
だとご飯がベチャとしてしまいます

皆さんいいですか~
先に具にしっかり味付けした後でご飯を混ぜましょうね

Scimg4621

ご飯にケチャップをかけるのはダメですよ~

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