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2012年9月10日 (月)

どんなトウモロコシだったんでしょうかね?

同僚が北海道出張のお土産にトウモロコシを買ってきてくれました

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種類のトウモロコシです。

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写真の左が「恵味(めぐみ)」、右が「ピュアホワイト」です。
両種類共に生で食べることができます
あま~い、甘いトウモロコシです。

ピュアホワイトは以前、男メシブログでもご紹介しましたよね。

http://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2010/09/post-105a.html

ということで、今回は写真左の「恵味」を食べた感想を。

Scimg4331

先ず、食べ方ですが、これも男メシブログでご紹介したラップに包んで
レンジでチンです。

今回は、薄皮を一枚残してラップで包み、レンジで3分です。
茹でるよりこのやり方の方が

Scimg4334

さて、熱々のトウモロコシの最後の皮を剥くと、鮮やかな黄色
ピュアホワイトとは対照的な黄色で、如何にもトウモロコシって
感じです。

Scimg4337

そして、味ですが、新鮮なことも加わって「甘い」本当に甘いです。
フルーツと言ってもいいような甘さです。

しかし、同僚が北海道で食べたトウモロコシはこれ以上にとんでもない
甘さだったらしいです
どんなトウモロコシだったんでしょうかね?

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