« 冷蔵庫の中にいつも焼き豚。 | トップページ | 卵が先か?ご飯が先か?が大きなポイントです。 »

2012年8月 3日 (金)

「焼き豚P」で「焼き豚玉子メシ」を作りました。

昨日、8月の番組男メシ「チャーハン」でいい仕事をした「焼き豚」
のことを書きました。

そういえば香川県には「焼き豚P」という焼き豚があります。
以前、同僚が教えてくれました。

Scimg2035

香川県の畜産試験場で開発された「讃岐夢豚」の焼き豚です。
この讃岐夢豚の脂肪は真白で甘味があり「柔らかく美味しい豚」と
言われています

男メシも買いました

そのまま食べてもいいのですが、焼き豚を使った四国のB級グルメ
の代表選手「今治 焼き豚玉子メシ」を作りました。

Scimg2044

焼き豚軽く炙ってご飯の上に載せ、その上に半熟状態の目玉焼きを
二つ
簡単にできます。

これからは焼き豚は冷蔵庫に常備ですね

|

« 冷蔵庫の中にいつも焼き豚。 | トップページ | 卵が先か?ご飯が先か?が大きなポイントです。 »

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 冷蔵庫の中にいつも焼き豚。 | トップページ | 卵が先か?ご飯が先か?が大きなポイントです。 »