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2012年7月 2日 (月)

次の日にご飯の上に肉じゃがを載せ「肉じゃが丼」に

7月男メシ「肉じゃが」で牛肉を使いました

Scimg3605

その牛肉ですが、少し脂身が多い方がいいようです。

脂身が多い方がジャガイモやニンジンに旨みがよく絡んで美味しく
仕上がるようです

Scimg3607

男メシも家で肉じゃがを作りましたが脂身の多い牛肉をたっぷり
使いました。

Scimg3611_2

子供たちも大喜び

そして、次の日にご飯の上に肉じゃがを載せ「肉じゃが丼」に
して食べました。

この肉じゃが丼中々いけますよ~~~

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料理のポイント」カテゴリの記事

コメント

毎日、ブログを楽しく拝見しています。
余った肉じゃがはコロッケにも変身しますよ汁気を取って、具を小さく切って、丸めて、パン粉をつけて揚げれば、コロッケの出来上がり!味もしっかりしていてるので、何もつけずに食べれます♪かぼちゃの煮付けも同じように変身しますよ油の気になる時は、揚げずにフライパンで焼いてみてください。

投稿: ランピ | 2012年7月 4日 (水) 00時21分

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