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2012年5月 4日 (金)

一人10匹!これはノルマです。

5月の番組男メシ「シーフードグラタン」にはエビ、イカ、ホタテ、
カニ缶とタップリのシーフードが入っています。

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シーフードから美味しいダシが出てグラタンの美味しさをさらに
アップさせています。

そういえば、大鯛鍋の「番所」ですが、エビも入れます。
ここでもエビから出るダシがこれまた大鯛鍋をさらに旨くしています。

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そして、鯛を食べる前に先ずエビを食べます。
一人10匹ですこれはノルマです。

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アツアツのエビに番所特製の「ユズ胡椒」をほんの少し入れて
食べます。

ユズ胡椒はほんの少しです。
入れ過ぎると大変なことになります。

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こんな風に

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