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2012年5月26日 (土)

食卓の上にド~ンと見栄えもヨシ!でした。

先週末、男メシも家で5月の男メシメニュー「シーフードグラタン」
を作りました
スーパーでエビが安かったのでエビたっぷりのシーフードグラタン
です。

Scimg3118

エビの背ワタもちゃんと取りました
今回のポイントのシーフード、小麦粉のクサミもちゃんと
取りしまた。
ホワイトソースがダマにならないように冷たい牛乳も入れました

Scimg3503

マドモアゼルから教わったことをちゃんと守っています。
そして、緑が少ないと同僚から指摘されないように今が旬の
アスパラを入れてみました
どうです?完璧でしょう。

Scimg3504

出来上がりはこれです。

Scimg3510

出来たてアツアツを食べたってこともあって最高に美味しかった
ですよ
今回は番組と同じように大きな耐熱ガラスの器を使ったので食卓の
上にド~ンと見栄えもヨシでした。

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