« 共食いですね。 | トップページ | 高松ケーブルテレビだけの放送です。 »

2012年5月 2日 (水)

「グラタン」に入れても美味しそうですね!

アスパラガスが美味しい季節です

Scimg3224

香川県には「さぬきのめざめ」という男メシの大好きな
アスパラガスがあります

「さぬきのめざめ」は、とても長く、50cm以上の物も
あります
大抵、長くて太いアスパラガスは硬いというイメージが
ありますが、この「さぬきのめざめ」はとても柔らかく、是非
皆さんにも食べてもらいたいです。

さて、先週、男メシもアスパラガスを料理しました。
残念ながら「さぬきのめざめ」ではありません。。。

Scimg3235

アスパラ一束(6~7本)を斜めに切り、鍋に入れ、ごま油を
大さじ×2、塩小さじ×1/2、にんにく1/2をすりおろし
中火で3分。

Scimg3237_2

あっと言う間にニンニクの香りがきいたアスパラの
出来上がりです。

今の時期にピッタリの旬の酒の肴です。

5月番組男メシ「グラタン」に入れてもアスパラはですね

|

« 共食いですね。 | トップページ | 高松ケーブルテレビだけの放送です。 »

食材」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 共食いですね。 | トップページ | 高松ケーブルテレビだけの放送です。 »