割る瞬間の迫力がほんの少しだけ伝わってくるでしょう・・

実は３月男メシ「鯛のお造りとあら炊き」の収録前に予行演習を
しました
マドモアゼルから鯛の三枚おろし、梨割りを教えてもらいました。

写真の整理をしているとマドモアゼルが梨割りをしているの瞬間の
写真がありました。

それがこれです。

鯛の口を開いて

包丁を入れ、一気に！

割る瞬間の迫力がほんの少しだけ伝わってくるでしょう・・
実際はもっと迫力が

ではこの後は番組で。