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2012年1月 4日 (水)

「食」に関するすごい四国の企業!

今日は仕事始めです
仕事始めの日ということもあり、今日はおめでたい話題を

徳島空港にはこんな看板があります。

Scimg2234

御節料理の具材でもある「れんこん」。
孔が空いているので「将来を見通す」という意味や泥の中から
連なって出てくるので「子孫繁栄」という意味で縁起のいい食材と
言われています

そのれんこん取扱量日本一の企業が徳島にあります。
マルハ物産さんです。
何でもれんこんの水煮や酢れんこん等のれんこん加工品の
国内シェアはなんと45%です。

ありますね~すごい企業が四国には。
今年はこういった「食」に関係する「すごい四国の企業」を
このブログでもご紹介していきます。

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