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2012年1月17日 (火)

奇跡の芋、まぼろしの芋「白いも」をやっと・・・

昨年末に奇跡の芋、まぼろしの芋などと呼ばれている「白いも」を
頂きました
随分前から探していたのですが、生産量が限られているので中々
手に入りませんでした

Scimg2242

写真右が白いも、左が普通のさつま芋です。

この白いもは、新居浜市の沖合いに浮かぶ大島で作られています。

男メシの勝手な判断ですが、この白いもがお芋の中で一番甘い
思います。
今まで甘いお芋を色々と食べてきましたが、この白いもが一番
甘いと思います

特に、収穫し1~2ヶ月置き、年を越える頃になると中身が飴色に
なり、甘みが更に増します。

Scimg2395

最高に最高に甘いお芋です。

皆さんにも是非食べて頂きたいです。
今の時期しか手に入りません。お早めに

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