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2012年1月 2日 (月)

御節料理の御節とは

お正月といえば御節(おせち)料理です。

「御節」とは暦上の節句のことで、その時に食べる料理が御節料理
ですが、現在は、年の最初の節句にあたる正月に食べる料理を指す
ようになりました

そういえば、男メシの実家では1月男メシの主役「ブリ」が入って
います。

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昔は弟と取り合いになった程、大好物です

ご存知の通りブリは出世魚です。出世を祈願してくれたんですね。

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