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2011年11月17日 (木)

パン焼き失敗・・・

ゴパンでパンを焼いたのですが失敗しました
膨れていません・・・

Scimg1977

えっ!なぜ?

取扱説明書を読みました。
「高さが低い」→「発酵不足になっている」

原因は、
 ・材料を正確に計量しましたか?
 ・デジタルはかりを使っていますか?
ですって

そういえば慣れてきたので、今回は「まっいいか」って計っていた
ような気が・・・

次ぎからはちゃんと計ります

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料理」カテゴリの記事

コメント

お菓子とパンは必ず計量しなければいけないです

投稿: マド久美 | 2011年11月17日 (木) 08時55分

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