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2011年10月15日 (土)

今までとはちょっと違うカラメル作り

プディングのアクセントは?
そりゃカラメルですよね
10月男メシ「パンプキンプディング」でカラメルを一から作りました。
このカラメル作りですが、男メシにはちょっと衝撃でした
材料は、砂糖と大さじ一杯の水だけです。これだけです。

Scimg1118

これを鍋に入れて加熱します。
これじゃ焦げるじゃない思っていたんですが・・・
カラメルのあのこげ茶色は焦がして作るんですね。

焦がさなくちゃいけない料理なんですね。

Scimg1126

それにしてもカラメル作りは今までの料理の中でちょっと異質でしたね

詳しくは番組をご覧下さいね。

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料理」カテゴリの記事

コメント

番組、見ましたよー!

中央イーグルスの子供達の『うまっ!』という声が印象的でした。

『将来の夢はサラリーマン』と答えた子がいましたが、お父さんがさぞかしカッコいいサラリーマンなのでしょう。

投稿: G | 2011年10月15日 (土) 11時10分

お菓子ってほんとにおもしろいです!!

料理もお菓子もやればやるほど奥が深いです。

投稿: マドモアゼル久美子 | 2011年10月15日 (土) 19時51分

Gさんお久しぶりです。
Gさんのイカしたコメント期待しとりますよ!

投稿: 銭形 | 2011年10月15日 (土) 20時59分

お久しぶりです、銭形警部。私も警部のイカれたコメントを楽しみにいてします。

投稿: G | 2011年10月16日 (日) 10時00分

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