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2011年8月 3日 (水)

まさに至福の時!

先日、前から行きたいと思っていた中華料理の「長江SORAE」へ
行って来ました
いつも大変お世話になっている方に連れて来て頂きました

この長江SORAEですが、屋島を背に、瀬戸内海を見渡せる場所にあり、
最高のロケーションです。

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料理だけじゃなく、この景色も十分楽しめます

さて、当日の料理に「じゅんさい」が出ました。
ゼリー状の透明なぬめりに覆われた水草です。不思議な水草です。
この時期、汁物なんかによく入っています。

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そして、この「じゅんさい」っていう関西弁があるってことを
教えてもらいました。

使い方は、「ほんまに お前は ジュンサイ なヤッチャな~」。
意味は、「本当にいい加減な奴やな」ということです。

何でも「じゅんさい」が「ぬめり」を持っていることから、
ぬらりくらりと、どっちつかず=ええ加減 ってなったようです。
面白いものですね。

さて、当日ですが、最高のロケーションに最高の料理。
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そして、お世話になっている方でもあり、またビジネスマンとしても
大先輩からとてもいいお話を聞くことができました
こんなこと年に何回もありません。まさに至福の時でした

そういえば、今月の番組男メシは中華の「麻婆茄子」です。

ご期待ください

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コメント

私もオープンしてすぐに行きました

美味しいですよね
でも夜真っ暗でした…

夕方からいくのがいいですね

投稿: マドモアゼル久美子 | 2011年8月 3日 (水) 17時40分

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