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2011年5月19日 (木)

「松前漬け」作ってみようかな・・・

大好物の松前漬けが売っていましたので迷わず購入です
これさえあれば何杯でもご飯が食べられます。
(何杯でもってのは言い過ぎですが・・・)

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松前漬けは、北海道の料理です。
北海道の南端「松前町」が発祥の漬物です。
数の子、スルメ、昆布が入っています

何でも昔は数の子たくさん取れていて、余った数の子とスルメに昆布を
合わせ漬け込んだ物だったんですが、今では数の子が貴重品になったので、
数の子抜きでスルメ、昆布にニンジンを漬けた物も出ています。

でもやっぱり数の子がないとね~

当然、今回買ったものは数の子入りです
それもでっかい数の子が

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そういえば、北海道の知り合いが家で松前漬けを作っているって
言ってました。
ちょっと挑戦してみようかなって思っています
食べたい時に好きなだけ食べられますからね。

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食べ物」カテゴリの記事

コメント

私はちょっとまえまであんまり好きではなかったんですけど、めちゃくちゃ美味しい松前漬けをいただいて食べたとき感激してしまいました
確かにご飯何杯でも…なわけありません

にしても高価な食べ物にはちがいありません

作ったら是非ともおすそ分け楽しみにしとります(笑)

投稿: マドモアゼル久美子 | 2011年5月19日 (木) 09時05分

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